Seguridad con la parrilla
Asar a la parrilla cerca de una casa o de un edificio de apartamentos, especialmente si usa una parrilla de carbón en un balcón o en una terraza de madera, expone su casa, su familia y sus posesiones (y las de sus vecinos) a un gran riesgo.
Si va a asar a la parrilla al aire libre, trate de evitar los desastres y la ruina financiera que pudiera originarse por sus responsabilidades legales.
Antes de comenzar a asar a la parrilla:
- Coloque su parrilla como mínimo a 15 pies de distancia de cualquier edificio.
- Cuando ase a la parrilla, hágalo solamente en una superficie plana que no pueda incendiarse.
- Cumplir con estas dos primeras reglas por lo general implica no asar a la parrilla en balcones o terrazas de apartamentos. Si tiene que asar a la parrilla, busque un lugar con césped o un estacionamiento lejos de los edificios y de otras cosas que pudieran incendiarse.
Cuando encienda su parrilla:
- Nunca use gasolina, alcohol o kerosén para prender fuego a los carbones.
- No añada líquido combustible a los carbones una vez que están en llamas, al rojo vivo o ardiendo sin llamas.
Cuando haya terminado de cocinar:
- Moje los carbones con agua.
- Coloque la tapa de la parrilla y cierre todas las ventilaciones completamente.
- No mueva la parrilla ni quite los carbones durante 48 horas, a menos que pueda quitarlos de forma segura para colocarlos en una cubeta de acero inoxidable.
Si tiene una parrilla de gas:
- Las parrillas de gas y sus tanques de gas también originan incendios frecuentemente al explotar o al esparcir el fuego.
- Nunca use una parrilla de gas en terrazas, patios ni a tres pies de distancia de un edificio.
- Asegúrese de que todas las conexiones estén ajustadas y en buen estado.
- Cuando termine de asar, cierre la válvula del tanque de gas.
Si su parrilla se incendia:
- Si se puede acercar lo suficiente sin quemarse, colóquele la tapa o cierre el gas.
- Aléjese completamente de la parrilla.
- Active el sistema de alarmas del edificio.
- Llame al 911.
No corra riesgos y asegúrese de tener el seguro apropiado para su residencia. Comuníquese conmigo si tiene más preguntas.